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Comment utiliser la V-MultiDisc – Recommandations générales

Avant la première utilisation, lavez les quatre disques et la cuillère de remplissage à l’eau chaude.

Préparation – upcycling 

  • Choisissez d’abord le type de vos capsules Vertuo® ou VertuoLine® originales : Espresso, Double Espresso, Gran Lungo, Mug ou Alto. La taille de la capsule et le code-barres sur le bord du couvercle déterminent la quantité d’eau, la pression et la température ainsi que la vitesse de rotation pour le processus d’infusion. Si vous souhaitez augmenter l’intensité de votre café, arrêtez simplement le processus de préparation de la machine plus tôt en appuyant sur le bouton marche / arrêt. Cela fonctionne avec tous les cinq types de capsules.
  • Découpez soigneusement l’opercule le long du bord intérieur de la capsule avec le petit cutter. Placez le cutter à un angle d’environ 45 degrés sur l’opercule d’une capsule inutilisée afin d’effectuer une coupe nette.
  • Ce corps en aluminium fait désormais partie de votre capsule rechargeable. Vous pouvez l’utiliser au moins 500 fois sans le jeter. Les petites bosses à l’intérieur de la capsule qui se produisent pendant le lavage et le séchage peuvent facilement être lissées avec le doigt.

Upcycling

Les matières premières apparemment inutiles ou USAGÉES sont converties en produits qui sont comme neufs et peuvent être REUTILISES de manière raisonnable.

Le degré de mouture optimale pour les cinq types de capsule

  • Le meilleur résultat d’infusion s’obtient avec du café fraîchement moulu. Nous vous conseillons de moudre vous-même les grains de café avant de remplir la capsule. Sinon faites moudre votre café préféré, avec le degré de mouture parfait, chez votre torréfacteur. Des moulins à café de haute qualité sont également disponibles dans certains supermarchés.
    Si vous achetez du café déjà moulu, gardez à l’esprit que la mouture des différents types varie entre « grossière », « moyenne » et « fine ».
  • Pour les deux capsules « Espresso » et « Double Espresso », le degré de mouture doit être « très fin ». L’expresso s’écoule très lentement et a – en fonction du degré de torréfaction de la fève – un goût intense.
  • Si vous préférez un café un peu plus léger, remplissez les capsules de type « Gran Lungo » ou « Mug » de café à mouture « fine ». Avec ces types de capsules, le café s’écoule plus rapidement dans une tasse plus grande.
  • Si vous souhaitez déguster une grande tasse avec du café léger, utilisez du café moulu « moyen » pour remplir la capsule « Alto ».

Remplir la capsule – avec votre propre café

  • Remplissez la capsule – quelle que soit sa taille – jusqu’au bord avec du café moulu de votre choix.
  • Tapotez doucement la capsule remplie plusieurs fois sur le plan de travail pour répartir le café moulu. Taper deux ou trois fois suffit pour éviter que le café moulu ne soit trop comprimé.
  • Placez le disque sur le café moulu, le côté plat vers le haut. Ensuite, appuyez avec votre pouce sur la perforation au milieu du disque.
  • Si vous avez opté pour la capsule « Espresso » (40 ml), vous devez appuyer un peu plus fort sur le disque la première fois pour que la forme de la capsule s’adapte mieux au disque.
  • Retournez la capsule remplie et éliminez les grains de café restants avec votre index. Gardez le trou au centre du disque fermé avec votre pouce.
  • Placez la capsule dans la machine, fermez-la et démarrez le processus de préparation.
  • Pour obtenir une note de saveur plus intense, le processus d’infusion peut également être arrêté manuellement à tout moment en appuyant sur le bouton marche / arrêt pendant que le café s’écoule dans la tasse. Cela fonctionne pour chaque taille de capsule.

Nettoyage de la capsule et du disque

  • Après utilisation, sortez la capsule du récipient de collecte de la machine. Retirez le disque du corps de la capsule et jetez le marc de café dans les déchets organiques.
  • Si de petites bosses persistent dans le corps de la capsule, lissez simplement ces bosses à l’intérieur de la capsule avec votre doigt.
  • Nettoyez la capsule et le disque uniquement à l’eau chaude. Pour protéger l’environnement et pour éviter un mauvais goût la prochaine fois que vous utiliserez la capsule et le disque, n’utilisez pas de détergent.
  • Nous recommandons de sécher soigneusement la capsule et le disque avant la prochaine utilisation. Cela empêchera les grains de café de coller au bord de la capsule ou du disque.
  • Les petites bosses à l’intérieur de la capsule peuvent facilement être lissées avec le doigt.